sebuah inspirasi yg terpendam

Satu lagi pantai indah di Pulau Lombok yang masih belum diketahui banyak orang. Namanya Pantai Surga, yang menghadirkan pemandangan seindah surga.

Pantai Surga terletak di sebelah selatan Pulau Lombok. Di kanan pantai terdapat tebing yang menjulang berwarna putih. Pantai ini terkenal memiliki pasir pantai yang bersih dan putih, karena itu pantai ini dinamakan Pantai Surga.

Garis pantai dari Pantai Surga ini tidak terlalu panjang, jadi wisatawan bisa menjelajahi semuanya. Di kanan dan kirinya terdapat bukit yang indah dan bebatuan yang sangat menawan.

Namun untuk mencapai tempat ini dibutuhkan perjalanan yang berat dan panjang. Jaraknya lumayan jauh dari pusat Kota Mataram, dan akses menuju ke pantai juga belum dikembangkan. Jalanan berliku dan berbatu-batu ada juga yang sempit dan susah ditempuh.

Banyak minuman yang bisa bikin segar, tapi minuman yang satu ini tidak cuma segar tapi juga bikin mata melek dari rasa ngantuk. Nah, tidak ada salahnya Anda mencoba Jus Ambula, berikut resepnya:

Bahan-bahan:
- 400 gr buah kedondong, kupas, buang bijinya
- 1 liter air dingin
- 6 sdm madu
- 12 manisan buah kiamboy
- Es batu secukupnya

Cara Membuat:
1. Potong-potong semua buah kedondong, sisihkan bijinya.
2. Masukkan buah kedondong, air dan madu
3. Tambahkan es batu, blender hingga es hampir hancur. Sisihkan.
4. Masukkan dua buah manisan kiamboy ke dalam tiap gelas saji.
5. Tuangi jus kedondong. Tambah sisa pecahan es batu. Sajikan segera.

Tips:
1. Manisan kiamboy : Mirip seperti buah plum, biasa dibuat manisan kering. Ada yang berwarna putih dan merah. Dijual di pasar swalayan besar atau di toko bahan makanan Cina.
2. Pilih buah kedondong yang matang betul, sehingga lembek saat ditekan.
3. Selain madu, bisa juga digunakan sirop beraroma netral, seperti vanili. Akan lebih segar jika menggunakan sirop buah kedondong.


Selamat mencoba!

Anda mungkin sudah biasa membuat donat, baik dari tepung biasa, kentang, ubi jalar. Tapi sudah pernahkah buat donat pisang? Penasaran bukan? Yuk, langsung saja lihat resepnya berikut ini:

Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 bks ragi instant
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir
- 3 kuning telur
- 150 gr daging pisang ambon, haluskan
- 150 ml air
- 1 sdt garam
- 50 gr margarin
- Minyak goreng
- Tepung gula donat siap pakai

Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan ragi instant dan gula, tuang air sambil diaduk hingga rata.
2. Masukkan kuning telur, garam, pisang dan margarine, uleni hingga elastis. Diamkan selama 15 menit.
3. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 40 gram, bulatkan, diamkan selama 15 menit.
4. Pilin adonan hingga memanjang, lalu buat lingkaran kecil di 1/3 bagian salah satu ujung adonan, sisanya dililitkan di seluruh lingkaran, cubit pertemuan adonan agar menempel. Diamkan selama 15 menit.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat setelah dingin, gulingkan di atas tepung gula donat.

Selamat mencoba!

Sungguh suatu kepuasan ketika berat badan ideal sudah berhasil Anda capai, namun ternyata ada hal-hal lain yang masih perlu Anda lakukan.

Setelah berhasil menurunkan berat badan, timbunan lemak yang hilang ternyata justru menyebabkan kulit kendur yang menggelambir di area tangan, paha, perut, dan bagian-bagian tubuh lainnya.

Kami merangkum bagaimana cara mengatasi kulit kendur akibat penurunan berat badan.

1. Meningkatkan Massa Otot Tubuh

Melakukan latihan beban untuk menambah massa otot sehingga mengisi bagian kulit yang kendur. Pilih beban yang agak berat dengan sedikit repetisi. Disarankan untuk melakukan tiga sampai empat set latihan beban dengan enam repetisi setiap set nya.

2. Pertahankan Kadar Lemak Rendah

Penurunan berat badan bukan berarti kadar lemak dalam tubuh Anda menjadi rendah. Nutritionist menyarankan untuk menurunkan kadar lemak tubuh adalah dengan melakukan olahraga dan diet tinggi protein dan rendah lemak dalam jangka waktu setahun. Tujuannya adalah agar kulit yang kendur bisa menyesuaikan dengan otot tubuh sehingga menjadi kencang kembali.

3. Konsumsi Air Putih

Air mineral memiliki peran penting bagi kulit. Konsumsi air yang cukup dalam sehari untuk menjaga kelembapan kulit agar tetap halus dan lentur. Minimal 1.9 liter atau delapan gelas perhari hingga 3.5 liter air.

4. Makanan Tinggi Protein dan Vitamin

Protein berperan penting dalam meningkatkan kolagen dan elastin yang sangat berpengaruh bagi proses regenerasi kulit. Dada ayam, putih telur, daging sapi, ikan salmon, dan tahu merupakan contoh makanan yang kaya protein yang bisa Anda konsumsi sebagai pengganti karbohidrat. Selain itu, tambahkan juga suplementasi vitamin A, C, dan E untuk merangsang pertumbuhan kolagen dan menambah keelastisitan kulit.

5. Hindari Penurunan Berat Badan Secara Drastis

Banyak orang yang ingin menurunkan berat badan secara singkat, namun hal ini tentunya sangat tidak disarankan. Penurunan berat badan sebaiknya dilakukan secara perlahan sehingga kulit Anda bisa menyesuaikan dengan ukuran tubuh yang mengecil. Setengah kilo per minggu adalah jumlah yang ideal bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan secara baik dan sehat.

Mie instan disukai siapa saja. Sayangnya, bahaya mengonsumsi mie instan hampir sama dengan junk food.

Kanker. Mie instan dalam cup dikemas dalam styrofoam, di mana merupakan agen penyebab kanker.

Keguguran. Beberapa ibu hamil yang memakan mie instan rentan mengalami keguguran. Mie instan mempengaruhi perkembangan janin.

Mengganggu metabolisme. Mengonsumsi mie instan dalam jangka panjang dapat mempengaruhi metabolisme tubuh. Hal ini disebabkan menumpuknya zat kimia berbahaya, seperti pewarna, pengawet dan zat lainnya dalam makanan.

Perut kembung. Mie instan terkenal sebagai penganggu sistem pencernaan. Konsumsi secara berlebihan mengakibatkan kembung dan sembelit.

Obesitas. Seperti junk food, mie instan memiliki tingkat lemak jenuh dan lemak trans yang tinggi. Mie instan juga mengandung sedikit karbohidrat tetapi tidak ada vitamin, mineral atau serat.

Alergi. Parpaduan tingginya kandungan MSG, sodium dan lemak trans dapat memicu alergi, melemahkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan penyakit jantung. Menurut Stephanie Brooks, ahli diet, MSG memicu reaksi alergi pada 1-2 persen populasi. Orang-orang yang alergi terhadap MSG bisa mengalami sakit perut seperti terbakar, dada sesak, kemerahan di wajah hingga sakit kepala.

Sehat tidak harus mahal dan sulit. Mulailah dengan bahan makanan yang ada di dapur Anda.

Wortel
Faktanya, selain baik untuk kesehatan mata, mengonsumsi wortel juga baik untuk jantung.

Penelitian yang dilakukan di Belanda pada 20.000 orang selama sepuluh tahun menemukan bahwa buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna oranye lebih baik untuk jantung dibandingkan dengan buah-buahan dan sayuran warna lain yang berwarna hijau, merah, ungu atau putih.

Mengonsumsi setengah buah wortel saja sudah berarti mengurangi risiko penyakit jantung sebanyak 32 persen. Tingginya kandungan alfa dan beta karoten di dalam sayuran dan buah-buahan berwarna oranye menjadi antioksidan bagi tubuh.

Telur
Mengubah kebiasaan sarapan ternyata dapat membantu Anda membantu Anda menurunkan berat badan. Para peneliti di Surrey University di Inggris menemukan bahwa mengonsumsi sebutir telur rebus dan roti bakar di pagi hari memiliki kalori lebih rendah dibandingkan sarapan dengan semangkuk sereal dengan susu.

Mengonsumsi telur di pagi hari dapat membuat rasa kenyang lebih tahan lama sehingga membantu Anda untuk tidak makan berlebihan sebelum waktu makan siang tiba.

Mangga
Mengonsumsi mangga masak baik untuk daya ingat karena mengandung glutamin, senyawa yang sangat bermanfaat dalam meningkatkan memori.

Kandungan asam glutamin ini pada banyak penelitian terbukti mampu meningkatkan daya ingat karena berfungsi sebagai bahan bakar otak.

Sudah melakukan perawatan kulit secara teratur, tetapi mengapa kulit saya tetap kusam? Coba cek kembali kebiasaan buruk Anda.

Jika Anda seorang perokok, kulit menjadi kusam itu adalah sebuah hal yang wajar.

Ketika menghisap asap rokok, dalam waktu 7 detik nikotin dapat masuk dan menempel di aliran darah. Penumpukan nikotin dapat memperlambat aliran darah.

"Ketika aliran darah berkurang berarti asupan oksigen dan nutrisi-nutrisi penting lainnya juga turut berkurang. Akibatnya, kulit menjadi kusam dan tua. Bibir dan daerah sekitar mata juga cepat berkerut," jelas Dr. Farminina, MbioMed, Spesialis Anti Aging beberapa waktu lalu.

Zat-zat kimia berbahaya lainnya dalam tembakau juga bisa merusak kolagen dan elastin. Kedua protein ini amat penting untuk regenerasi kulit agar tetap kencang dan sehat. Bila keduanya rusak, tentu saja kulit akan cepat keriput dan mengendur.

Sungguh suatu kepuasan ketika berat badan ideal sudah berhasil Anda capai. Namun ternyata ada hal-hal lain yang masih perlu Anda lakukan.

Setelah berhasil menurunkan berat badan, timbunan lemak yang hilang ternyata justru menyebabkan kulit kendur yang menggelambir di area tangan, paha, perut, dan bagian-bagian tubuh lainnya.

Bazaar merangkum bagaimana cara mengatasi kulit kendur akibat penurunan berat badan.

1. Meningkatkan Massa Otot Tubuh
Melakukan latihan beban untuk menambah massa otot sehingga mengisi bagian kulit yang kendur. Pilih beban yang agak berat dengan sedikit repetisi.

Disarankan untuk melakukan tiga sampai empat set latihan beban dengan enam repetisi setiap set nya.

2. Pertahankan Kadar Lemak Rendah
Penurunan berat badan bukan berarti kadar lemak dalam tubuh Anda menjadi rendah. Nutritionist menyarankan untuk menurunkan kadar lemak tubuh adalah dengan melakukan olahraga dan diet tinggi protein dan rendah lemak dalam jangka waktu setahun.

Tujuannya adalah agar kulit yang kendur bisa menyesuaikan dengan otot tubuh sehingga menjadi kencang kembali.

3. Konsumsi Air Putih
Air mineral memiliki peran penting bagi kulit. Konsumsi air yang cukup dalam sehari untuk menjaga kelembapan kulit agar tetap halus dan lentur. Minimal 1.9 liter atau delapan gelas perhari hingga 3.5 liter air.

4. Makanan Tinggi Protein dan Vitamin
Protein berperan penting dalam meningkatkan kolagen dan elastin yang sangat berpengaruh bagi proses regenerasi kulit. Dada ayam, putih telur, daging sapi, ikan salmon, dan tahu merupakan contoh makanan yang kaya protein yang bisa Anda konsumsi sebagai pengganti karbohidrat.

Selain itu, tambahkan juga suplementasi vitamin A, C, dan E untuk merangsang pertumbuhan kolagen dan menambah keelastisitan kulit.

5. Hindari Penurunan Berat Badan Secara Drastis
Banyak orang yang ingin menurunkan berat badan secara singkat, namun hal ini tentunya sangat tidak disarankan. Penurunan berat badan sebaiknya dilakukan secara perlahan sehingga kulit Anda bisa menyesuaikan dengan ukuran tubuh yang mengecil.

Setengah kilo per minggu adalah jumlah yang ideal bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan secara baik dan sehat.

Anda mungkin sudah sering dan terbiasa merasakan masakan Jepang, seperti sushi, ramen dan menu lainnya.

Tapi pernahkah Anda mencoba makanan kecil dari Jepang seperti Oyoge? Bila belum, berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 60 gr mentega tawar
- 250 gr cream cheese, biarkan pada suhu ruang
- 120 ml whipped cream
- 3 kuning telur
- 1 butir telur
- 2 sdt kulit jeruk lemon parut
- 5 putih telur
- 1/8 sdt garam
- 125 gr gula pasir halus
- 1 sdt air jeruk lemon

Topping:
- 2 sdm selai apricot
- 2 sdm air

Cara Membuat:
1.  Siapkan loyang bongkar pasang 22 cm, olesi dengan mentega pengoles loyang, atau bisa juga menggunakan loyang oval. Resep ini bisa jadi 2 loyang oval
2. Panaskan oven 150 derajat Celsius.
3. Campur mentega, cream cheese dan whip cream dalam panci.
4. Didihkan dengan api kecil, aduk hingga lembut, angkat dari api.
5. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
6. Masukkan kuning telur dan 1 butir telur, aduk rata.
7. Masukkan kulit jeruk lemon, aduk rata, sisihkan.
8. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai terbentuk kerucut-kerucut tumpul (soft peak).
9. Tuang 1/3 adonan putih telur ke adonan cream cheese, aduk rata.
10. Tuang campuran ini ke sisa adonan putih telur, aduk rata.
11. Tuang adonan ke loyang, panggang dengan cara au bain marie, kurang lebih 60 menit sampai permukaan matang, kuning keemasan.
12. Keluarkan dari oven.
13. Setelah benar-benar dingin, lepaskan cake dari loyang.
14. Panaskan selai apricot dan air, oleskan ke permukaan cheesecake. Atau hias sesuai selera.

Selamat mencoba!

Ban merupakan salah satu aspek penunjang keamanan dan kenyaman saat berkendara.

Namun sayang banyak pengemudi yang tidak menyadari bahwa kebiasaan buruk saat mengemudi ternyata juga bisa memengaruhi usia pakai ban kendaraan.

Berikut ini rangkuman beberapa tip berkendara untuk menjaga ban tidak mudah mengalami kerusakan baik itu penipisan, maupun benjol pada permukaan telapak maupun dinding ban.

1. Berakselarasi dengan baik
Jangan membiasakan menekan pedal gas secara spontan, karena ini akan membuat ban berputar di tempat (spin) untuk beberapa detik, ini akan mengurangi usia pakai ban.

2. Berhenti dengan halus
Selain menekan gas secara spontan, menginjak pedal rem secara spontan juga sebaiknya dihindari karena ban akan bergesekan dengan permukaan jalan dengan kasar.

3. Hindari menikung dengan kecepatan tinggi
Menikung dengan kecepatan tinggi akan membuat beban kendaraan bertumpu pada satu sisi (2 ban) saja. Sebaiknya menikung dengan halus agar beban berat kendaraan tetap bertumpu pada 4 ban.

4. Hindari jalanan berlubang
Sebisa mungkin hindari jalanan berlubang dan berbatu karena ini akan membuat ban cepat rusak, seperti bocor maupun benjol. Selain itu perlu diingat jika tidak bisa menghindari jalan berlubang, upayakan melewati jalan berlubang tersebut dengan kecepatan rendah.

Kerusakan-kerusakan yang ditimbulkan dari cara mengemudi yang tidak tepat antara lain sobekan hingga buldging atau benjol pada permukaan ban.

Perlu diingat oleh setiap pengemudi adalah sikap mengemudi sangat memengaruhi keamanan dan kenyamanan berkendara, selain itu juga berpengaruh pada usia pakai ban kendaraan Anda. 

Daripada pusing memikirkan cara tepat untuk menanyakan perasaan si dia terhadap Anda, yuk analisa bahasa tubuhnya saat Anda tengah berdua bersamanya.

Jarak antara Anda dan si dia bisa menunjukkan apa isi hatinya lho.

Jika Anda dan dia duduk bersebelahan, kakinya selalu saja bersentuhan dengan kaki Anda. Entah dari bagian paha ke bawah atau lutut ke bawah.

Nah, bahasa tubuh seperti ini menunjukkan bahwa dia teramat nyaman dengan Anda dan ingin selalu memiliki kontak fisik dengan Anda.

Ketika terlibat dalam pembicaraan penuh canda, tak jarang ia tertawa mendekatkan bagian atas tubuhnya ke arah Anda. 

Bukan itu saja, saat tertawa matanya pun kerap menatap mata Anda. Seakan bicara bahwa ia tak pernah mau berpaling dari Anda saat dirinya senang. Sweet!

Siapa bilang cuddling cukup dilakukan di sofa dan di tempat tidur? Nyatanya kalau dia suka, saat berdiri bersebelahan pun, ia tetap merengkuh Anda. Menurutnya, hal tersebut adalah ekspresi hati meski ia tengah melakukannya waktu mengantri tiket menonton. PDA? Why not! (ins)


(Cosmopolitan Indonesia edisi Februari 2013)

Mumpung hari libur, ayo bangun pagi. Kemudian berjemurlah di bawah sinar matahari pagi selama 20 menit.

Ilmuwan di Edinburgh University mengungkapkan bahwa sinar matahari membantu menurunkan tekanan darah.

Dari sinilah, risiko terkena serangan jantung dan stroke bisa ditekan, serta membantu memperpanjang umur.

"Kami yakin bahwa sinar matahari memberikan manfaat lebih besar bagi kesehatan jantung dibandingkan risiko terkena kanker kulit karena berjemur," jelas Dr Richard Weller, dosen senior dan dermatologi di Edinburgh University, dilansir dari The Telegraph (8/5).

Ternyata, dalam sinar UV (ultra violet) terkandung senyawa Nitric Oxide. Nitric Oxide merupakan bahan kimia berbasis nitrogen yang diketahui dapat membuat pembuluh darah menjadi lebih rileks. Ayo berjemur!

Berdasarkan penelitian, memotong kulup atau kulit ujung dari kelamin laki-laki dapat mengurangi kemungkinan tertular infeksi seksual, seperti HIV, infeksi saluran kemih, dan mengurangi risiko terkena kanker penis.

Hal tersebut dinyatakan asosiasi dokter anak di Amerika untuk menanggapi keputusan sebuah pengadilan regional di Cologne, Jerman, yang memutuskan bahwa sunat telah melanggar hak anak-anak dan dinilai sebagai bentuk kekerasan fisik.

Sebelumnya, asosiasi dokter anak di Amerika tersebut pun sebenarnya menentang praktik sunat.

Namun, setelah melakukan penelitian, mereka menemukan bahwa sunat memiliki manfaat lebih besar dibanding risikonya. (ins)

Liburan ke Bali melihat indahnya hamparan pantai dan alamnya yang tenang mungkin sudah biasa.

Namun sudah pernahkah anda mengunjungi tempat paling misterius di Bali yang isinya hampir rata-rata tengkorak manusia?

Desa Trunyan yang berada di Bali tepatnya di Danau Batur, Kintamani. Desa ini memiliki kuburan yang cukup unik.

Masyarakt Bali umumnya mengenal keremasi (upacara pembakaran mayat), berbeda dengan warga trunyan jenazahnya hanya dibalut kain putih lalu dilakukan upacara penyucian, setelah selesai jenazah akan diletakan ditempat terbuka dengan dipagari bambu, seperti yang dilansir dari situs perjalanan trip advisor.

Keistimewan dari tempat jenazahnya yaitu meski jenazah dibiarkan tidak dikubur tidak menimbulkan bau yang begitu menyengat karena jenazah mengalami dekomposisi dan penguraian, dipengaruhi oleh harum wangi dari pohon taru menyan yang membuat bau udara ternetralisir.

Jumlah kuburan yang tertutup 'ancak saji' hanya 11. Bila ada mayat baru yang akan dikubur, mayat yang berada di paling pinggir akan digeser tulang-tulangnya. Karena itu banyak deretan tulang dan tengkorak berceeran di desa ini.

​Anda baru saja bertengkar dengan pasangan atau sahabat? Ada nasihat yang mengatakan jangan tidur dalam keadaan marah, keluarkan kejengkelan Anda agar perasaan jadi lega.

Riset Brad J. Bushman, Ph.D., pakar communication & psychology, Ohio State University, AS, justru mengungkap hal yang berbeda.

"Mengumbar amarah sama seperti menyiram bensin ke api. Perasaan kesal akan menjurus pada perkataan verbal yang kasar dan menyulut agresivitas," kata Brad.

Penelitian membuktikan bahwa membiarkan rasa marah terus disalurkan, membuat orang makin agresif. Sedangkan, mereka yang mendiamkan amarah justru lebih tenang.

Kesimpulannya, dari pada menjadikan pasangan atau sahabat sebagai target amarah dan kata-kata 'keras' Anda, cobalah menenangkan diri terlebih dahulu. Ambil napas dalam-dalam, hitung mundur hingga 10.

"Daripada bertengkar hingga larut malam tanpa terselesaikan dan memakan waktu tidur Anda, cobalah menenangkan keadaan. Tidur adalah istirahat dan relaksasi terbaik, dan bisa 'mendinginkan kepala'. Walaupun itu harus menunggu keesokan hari, yang penting hati sudah adem," ujar Brad.

Yuk, dicoba!


(Majalah Fitness edisi April 2011)

Beraktivitas seharian tentunya akan membuat badan pegal-pegal. Kalau sudah begini, Anda pasti memilih memijat.

Tak perlu repot-repot memanggil tukang pijat atau meminta pasangan memijatkan tubuh Anda. Untuk meringankan pegal linu, cobalah atasi dengan tidur cukup.

Hal ini sudah dibuktikan dalam penelitian. Tidur malam yang cukup tak hanya sekedar meningkatkan kewaspadaan di siang hari tetapi juga mengurangi sensitivitas nyeri.

Tidur menjadi cara bagi otot dan ligamen yang lelah dan tegang untuk pemulihan. Istirahat merupakan waktu terbaik membantu otot-otot menjadi kendur kembali.

Selain itu, manfaat yang paling kerasa jika Anda mendapatkan tidur cukup adalah meningkatnya energi, vitalitas dan daya tahan tubuh. Dengan tidur yang cukup, Anda mampu terus bersemangat saat beraktivitas dan bikin mood baik terus.

Nah, supaya pegal dan nyeri tak datang lagi, Anda jangan malas berolahraga. Aktif bergerak membantu meringankan rasa sakit dan nyeri serta memulihkannya lebih cepat.