Resep Mie Goreng Jawa Spesial
Mie goreng yang sudah lama kita kenal ternyata banyak ragam dan jenisnya, salah satunya adalah mie goreng jawa enak. Untuk membuatnya anda hanya perlu sedikit usaha dengan mengikuti resep mie goreng jawa spesial dibawah ini.
Bahan resep mie goreng jawa :
Bahan resep mie goreng jawa :
- 200 gram kol lalu iris halus
- 100 gram taoge dan bersihkan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 250 gr mie basah
- 1 sendok makan irisan daun seledri
- 1 sendok makan bawang goreng
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 3 siung bawang putih lalu memarkan
- 3 batang daun bawang bagian putihnya lalu iris halus
- 200 gram daging sapi rebus lalu potong kecil
- 100 gram udang basah
- 150 cc kaldu sapi
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan irisan daun bawang hingga harum.
- Masukkan udang dan daging kemudian aduk hingga udang matang. Setelah itu tuangi kaldu.
- Masukkan sayuran dan semua bumbu kemudian masak hingga sayuran layu.
- Masukkan mie lalu aduk-aduk sebentar dan angkat.
- Tempatkan dalam piring saji.
- Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng.
- Sajikan panas-panas dengan cabai rawit dan acar.