Resep Kue Bolu Gulung Kukus
Bolu gulung tidak hanya disukai orang dewasa tapi juga anak-anak. Rasanya yang manis menggoda dan kulit luar dan dalam yang empuk menjadikannya kue kesukaan keluarga. Resep kue bolu gulung kukus dapat anda nikmati dengan mengikuti resep berikut ini :
Bahan kue bolu gulung kukus :
Bahan kue bolu gulung kukus :
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh emulfisier
- Aroma pandan secukupnya
- Buttercreme plus meses
- 200 gram gula pasir
- Pewarna secukupnya
- Selai strawberry
- Garam secukupnya
- 6 butir telur
- 150 ml Santan
- Keju parut
- Pertama telur dikocok sampai berbusa
- Masukkan gula dan garam, kemudian kocok lagi sebentar
- Tambahkan Emulfisier, lalu kocok hingga soft peak.
- Terigu dimasukan sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan santan, aduk hingga benar-benar tercampur.
- Adonan dapat anda pisah ke dalam beberapa warna dan aroma.
- Kukus adonan bolu sampai matang. Angkat, balik kue dan gulung selagi masih hangat.
- isi kue bolu gulung dengan buttercreme plus meses, keju parut dan selai strawberry.