Resep Ikan Tuna Goreng Balado
Ikan tuna yang terkenal dengan rasa dagingnya yang enak dan lembut akan kita kreasikan dengan nikmatnya sambal balado. Cara membuatnya mudah saja yaitu anda tinggal ikuti resep ikan tuna goreng balado berikut ini :
Bahan ikan tuna goreng balado :
Bahan ikan tuna goreng balado :
- 0,5 kg ikan tuna segar
- 2 butir jeruk nipis
- minyak goreng
- 2 ons cabai keriting
- 6 buah bawang merah (memarkan)
- 1 siung bawang putih (memarkan)
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Keluarkan isi perut ikan, cuci bersih.
- Potong – potong ikan tuna dan beri air jeruk nipis.
- Haluskan cabai keriting bersama dengan garam.
- Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu bersama cabai keriting yang sudah dihaluskan.
- Goreng potongan ikan tuna sampai setengah matang.
- Masukkan semua bahan di dalam wajan yang sama dan biarkan hingga matang.